為全面開(kāi)展校園疫情防控,結(jié)合當(dāng)前疫情防控形式和教育系統(tǒng)政策要求,8月9日上午,秀水中專組織食堂、小賣部等相關(guān)負(fù)責(zé)人,召開(kāi)開(kāi)學(xué)前疫情防控防御工作部署會(huì)議。
會(huì)議由學(xué)嚴(yán)葉偉副校長(zhǎng)主持召開(kāi)。嚴(yán)校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)食堂作為疫情防控重要陣地,要堅(jiān)決采取有效措施,強(qiáng)化疫情防控期間餐飲安全監(jiān)管工作,提前做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備,為防控工作提供安全有力保障。同時(shí)對(duì)我校食品安全工作做了部署,他指出:一是要高度重視學(xué)校食堂食品安全管理工作,把師生健康飲食放在首要位置;二是要嚴(yán)格做好食堂人員安全管理,嚴(yán)格實(shí)行入校人員資格審核、測(cè)溫亮碼和防疫接種證明;三是要嚴(yán)把食材關(guān)口,建立食品安全追溯體系;四是嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、集中用餐信息公開(kāi)和食品留樣等制度,規(guī)范食品加工制作過(guò)程;五是要明確標(biāo)準(zhǔn)管場(chǎng)所,加強(qiáng)清潔消毒、配餐就餐管理等工作;六是要做好就餐管理,布局做到科學(xué)、合理、安全。
會(huì)上,各食堂、小賣部負(fù)責(zé)人匯報(bào)了疫情防控及開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備工作,包括崗前人員管理,測(cè)溫槍、消毒液、一次性口罩等防控物資的采購(gòu)儲(chǔ)備等事項(xiàng)。同時(shí),大家針對(duì)就餐高鋒期人員分流計(jì)劃、供餐計(jì)劃等問(wèn)題以及近期食堂存在的問(wèn)題及困難,進(jìn)行了充分的溝通和交流。
會(huì)后,與會(huì)人員紛紛表示,將嚴(yán)格對(duì)照操作規(guī)程,上下一心,團(tuán)結(jié)一致,共建食品安全防線,努力讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。